Diseño y puesta en marcha de las buenas prácticas de manufactura (BPM) para bodegas y granjas de la empresa Avical S.A. en el municipio de Manizales y la Vereda Alto Arauca, del municipio de Risaralda Caldas respectivamente / Edwin Alberto Arias Montoya ; Director Felix Octavio Díaz Álvarez
Tipo de material:
TextoIdioma: Editor: Manizales : (s.n.), 2009Descripción: 114 hojas : Graficas ; 1 CD-ROMTema(s): Buenas Prácticas de Manufactura - BPM | Granjas Bioseguras | Huevo - Control de Sanidad | Huevo - Producción | Ingeniería de Alimentos - 2009Clasificación CDD: T636.5 Nota de disertación: Trabajo de grado ( Ingeniera de Alimentos) Universidad de Caldas. Facultad de Ingenierías, Programa de Ingeniería de Alimentos, 2009
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Tesis
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Biblioteca Central En estantería | Tesis | T636.5/A696 | 2009 | No para préstamo | 57447 |
Total de reservas: 0
Trabajo de grado ( Ingeniera de Alimentos) Universidad de Caldas. Facultad de Ingenierías, Programa de Ingeniería de Alimentos, 2009
Bibliografía : hojas 53 -54
Ingeniería De Alimentos
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