Determinación del número total de microorganismos mesófilos aerobios y detección de E. Coli y Pseudomonas en carne molida de expendios de los diferentes estratos socioeconómicos de la ciudad de Manizales/ Alejandro Marulanda. [y otros tres] /

Colaborador(es): Chávez Salazar, Andrés | Londoño S., Mauricio | Salgado C., María TeresaTipo de material: ArtículoArtículoEditor: Manizales: Universidad de Caldas, 2003ISSN: 0120-1492Tema(s): Control de calidad microbiológico de alimentos | Microorganismos mesófilos aerobios | Salud pública En: Revista Universidad de Caldas Volumen 23, número 2, tomo 2 (julio-diciembre 2003), páginas 71-76Hemeroteca Central - Colección Activa
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
No hay ítems correspondientes a este registro

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.