Universidad de Caldas - Biblioteca Koha › Resultados de la búsqueda para 'an:383'

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Su búsqueda retornó 9 resultados.

	1.	No hay imagen de cubierta disponible Evaluación de aceites esenciales del clavo de olor (Eugenia Caryophyllata), orégano (origanum vulgare), y tomillo (thymus vulgaris)como posibles conservantes en el salami / Martha Isabel Ardila Quintero; director Luis Fernando Mejía por Ardila Quintero, Martha Isabel \| Mejía, Luis Fernando [director]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Idioma: Español Editor: Manizales : (s.n.), 2008Nota de disertación: Tesis (Ingeniera de Alimentos); Universidad de Caldas. Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería de Alimentos, 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Not for loanSignatura topográfica: T664.022/A676 (1). : Agregar al carrito (remover)
	2.	Sensory evaluation techniques. / por Meilgaard, Morten \| Carr, B. Thomas; coaut \| Civille, Gail Vance; coaut. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Boca Raton: CRC Press. Taylor & Francis Group, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 664.07/M513 (1). Agregar al carrito (remover)
	3.	Guía de selección y entrenamiento de un panel de catadores. / por Fortin, Jacinthe \| Desplancke, Catherine \| Desplancke, Catherine. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Idioma: Español Zaragoza ( España ): Acribia, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 664.07F67 (1). Agregar al carrito (remover)
	4.	No hay imagen de cubierta disponible Aprovechamiento de la sobreoferta de glicerina en la elaboración de caramelos duros y estudio sensorial del efecto que causa este aditivo. / Jhonny David Ocampo Betancur ; Directora Ángela María Ormaza Zapata por Ocampo Betancur, Jhonny David \| Ormaza Zapata, Ángela María [Directora ]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: ; Audiencia: General; Idioma: Editor: Manizales : (s.n.), 2011Nota de disertación: Tesis (Ingeniero de Alimentos). Universidad de Caldas, Facultad de Ingenieria; Programa de Ingenieria de Alimentos. 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Not for loanSignatura topográfica: T664.116/O151 (1). : Agregar al carrito (remover)
	5.	No hay imagen de cubierta disponible Análisis e implementación del modulo procesos automáticos para la plataforma smart de Ariadna S.A.S, utilizando el estándar de programación JEE5 / Mauricio Cardona Triviño ; Asesor Luz Enith Guerrero Mendieta por Cardona Triviño, Mauricio \| Guerrero Mendieta, Luz Enith [Asesora]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: ; Audiencia: General; Idioma: Editor: Manizales : (s.n.), 2011Nota de disertación: Tesis (Ingeniero en Sistemas y Computación) Universidad de Caldas. Facultad de Ingenierías, Programa de Ingeniería en Sistemas y Computación, 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Not for loanSignatura topográfica: T17011029/C268 (1). : Agregar al carrito (remover)
	6.	No hay imagen de cubierta disponible Estandarización de los procesos productivos en el área de planificación en la empresa Dyval S.A. / Julieta Castaño López ; Director Miguel H. Mazzeo Meneses por Castaño López, Julieta \| Mazzeo Meneses, Miguel H [Director ]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: ; Audiencia: General; Idioma: Editor: Manizales : (s.n.), 2012Nota de disertación: Tesis (Ingeniera de Alimentos) Universidad de Caldas. Facultad de Ingenierías, Programa de Ingeniería, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Not for loanSignatura topográfica: T664.752 3 C346 (1). : Agregar al carrito (remover)
	7.	No hay imagen de cubierta disponible Diseño, implementación y evaluación de un sistema de análisis sensorial, aplicado a los productos alimenticios (pollo apanado, frijol procesado y cazuela de pescado) de la empresa Frisby S.A. ubicada en el municipio de Dosquebradas (Risaralda) / Diana Marcela Cuervo García; Directora Martha Libia Cortés Sánchez por Cuervo García, Diana Marcela \| Cortés Sánchez, Martha Libia [Directora]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Manizales : (s.n.), 2004Nota de disertación: Tesis (Ingeniera de Alimentos) Universidad de Caldas, Facultad de Ingenierías, Programa de Ingeniería de Alimentos, 2004. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Not for loanSignatura topográfica: T664.07 C965 (1). : Agregar al carrito (remover)
	8.	Textura de los alimentos: Medida y percepción por Rosenthal, Andrew J. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Idioma: Español Zaragoza: Acribia, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 664.07R815 (2). Agregar al carrito (remover)
	9.	Introducción al análisis sensorial de los alimentos / por Sancho, J \| Bota, E \| Bota, E. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Idioma: Español México: Alfaomega, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 664.07S211 (2). Agregar al carrito (remover)

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