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1.
Validación de deshidratación convencional para la conservación del hongo comestible Pleurotus sajor-caju. Katherin Castro Ríos. /

por Castro Ríos, Katherin.

Origen: Revista Universidad de Caldas Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso Editor: Manizales: Universidad de Caldas, 2006Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

2.
Caracterización sensorial del agua potable tratada envasada de la empresa Aguas de Manizales S.A E.S.P y diseño de algunos programas de BPM para su proceso / Wiliam Andrés Vargas Ospina ; Directora Katherín Castro Ríos

por Vargas Ospina, William Andrés | Castro Ríos, Katherin [Directora].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Idioma: Editor: Manizales: (s.n.), 2009Nota de disertación: Tesis (Ingeniero de Alimentos). Universidad de Caldas, Facultad de Ingeniería; Programa de Ingeniería de alimentos. 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Not for loanSignatura topográfica: T663.61/V297 (1). :

3.
Diseño e implementación de algunos programas de buenas prácticas de manufactura en la Fundación Construyamos Colombia en el Municipio de Dosquebradas - Risaralda / Lady Daiana Giraldo Valencia ; Director Katherin Castro Ríos

por Giraldo Valencia, Lady Daian | Castro Ríos, Katherin [Director].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Idioma: Editor: Manizales: (s.n.), 2009Nota de disertación: Tesis (Ingeniero de Alimentos). Universidad de Caldas, Facultad de Ingeniería; Programa de Ingeniería de Alimentos. 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Not for loanSignatura topográfica: T658.567/G516 (1). :

4.
Diseño e implementación del programa de capacitación, control de patógenos, poes, control de proveedores, y mantenimiento de equipos e instalaciones, de acuerdo al decreto 1500 de 2007 en la central de sacrificio del municipio de Anserma (Caldas) / Diana Carolina Vargas Giraldo ; Director katheríin Castro Ríos

por Vargas Gíraldo, Diana Carolina | Castro Ríos, Katherín [Directora].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Idioma: Editor: Manizales : (s.n.), 2009Nota de disertación: Tesis (Ingeniera de Alimentos). Universidad de Caldas, Facultad de Ingeniería; Programa de Ingeniería de Alimentos. 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Not for loanSignatura topográfica: T664.907/V297 (1). :

5.
Inhibition of pathogenic microorganism in water with combined methods Katherin Castro Ríos ; comité tutorial Gonzalo Taborda Ocampo, tutorial comité Amanda Lucía Mora Martínez, tutorial comité Ricardo Torres Palma

por Castro Ríos, Katherin | Taborda Ocampo, Gonzalo [Comité tutorial] | Mora Martínez, Amanda Lucía [Comité tutorial] | Torres Palma, , Ricardo [Comité tutorial].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Idioma: Español Editor: Manizales : Universidad de Caldas, 2014Nota de disertación: Tesis (Doctorado en Ciencias Agropecuarias) Universidad de Caldas, Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2014. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Not for loanSignatura topográfica: T22714001 C355 (1). :

6.
Caracterización sensorial de los yogures producidos en la Central Lechera de Manizales (Celema). / Carolina Galindo Lòpez ; Directora Katherín Castro Ríos

por Galindo López, Carolina | Castro Ríos, Katherin [Directora].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Idioma: Editor: Manizales : (s.n.), 2009Nota de disertación: Tesis (Ingeniera de Alimentos). Universidad de Caldas, Facultad de Ingenierías; Programa de Ingeniería de Alimentos. 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Not for loanSignatura topográfica: T641.37 g158 (1). :

7.
Implementación de los programas BPM de saneamiento, capacitación y control de proveedores en la empresa Molinos Nariño en la Cuidad de Pasto / Darío Armando Coral Velasco ; Directora Katherín Castro Ríos

por Coral Velasco, Darío Armando | Castro Ríos, Katherin [Directora].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Idioma: Editor: Manizales: (s.n.), 2009Nota de disertación: Tesis (Ingeniero de Alimentos ). Universidad de Caldas, Facultad de Ingenierías; Programa de Ingeniería de Alimentos. 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Not for loanSignatura topográfica: T658.785 C787 (1). :

8.
Diseño del plan HACCP en la empresa clasificadora de huevos agroindustrial San José S.A. Agrinsa. / Harold Camilo Suarez Zuluaga ; Director Katherin Castro Ríos

por Suárez Zuluaga, Harold Camilo | Castro Ríos, Katherin [Director ].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Idioma: Editor: Manizales: (s.n), 2009Nota de disertación: Tesis (Ingeniero de Alimentos). Universidad de Caldas, Facultad de Ingeniería de alimentos especialista en Desarrollo agroindustrial; Programa de Alimentos. 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Not for loanSignatura topográfica: T664.07/S939 (1). :

9.
Diseño e implementación de algunos programas de buenas prácticas de manufactura, de acuerdo al Decreto 1500 de 2007 en la central de sacrificio del municipio de Anserma (Caldas) / Fabio Andrés López Figueroa ; Directora Katherín Castro Ríos

por López Figueroa, Fabio Andrés | Castro Ríos, Katherín [Director].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Idioma: Editor: Manizales: (s.n.), 2009Nota de disertación: Tesis (Ingeniero de Alimentos). Universidad de Caldas, Facultad de Ingenierías; Programa de Ingeniería de Alimentos. 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Not for loanSignatura topográfica: T664.929 L864 (1). :

10.
Plan de mejoramiento de seis productos del taller de cárnicos de la unidad tecnológica de alimentos (U.T.A.) a través de una caracterización sensorial/ Katherin Castro ]Ríos, directora Marina Dussan Luberth

por Castro Ríos, Katherin | Dussan Luberth, Mariana [directora].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Idioma: Español Editor: Manizales : (s.n.), 2008Nota de disertación: Tesis (Especialista en desarrollo Agroindustrial); Universidad de Caldas, Facultad de Ingeniería, 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Not for loanSignatura topográfica: T664.117/C355 (1). :

11.
Desarrollo de un concentrado nutricional a partir del hongo comestible Pleurotus spp. En el Sena regional Caldas / María Cielo Quintero Hernandez, Directora Katherin Castro Ríos

por Quintero Hernández, María Cielo | Castro Ríos, Katherin [Directora].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Idioma: Editor: Manizales : (s.n.), 2009Nota de disertación: Tesis (Ingeniera de Alimentos). Universidad de Caldas, Facultad de Ingeniería; Programa de Ingeniería de Alimentos. 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Not for loanSignatura topográfica: T664.085 8/Q78 (1). :

12.
Implementación de las B.P.M. en la linea de carnes de Makro supermayorista S.A. En el municipio de Dosquebradas / Juan David Salazar López ; Directora Katherin Castro Ríos

por Salazar López, Juan David | Castro Ríos, Katherín [Directora].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Idioma: Editor: Manizales: (s.n.), 2009Nota de disertación: Trabajo de Grado (Ingeniero de Alimentos). Universidad de Caldas, Facultad de Ingeniería; Programa de Ingeniería de Alimentos. 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Not for loanSignatura topográfica: T664.921/S161 (1). :

13.
Primera Ley de la Termodinámica : Sistemas Físicos Cerrados

por Ríos A, Luis Guillermo | Mustafá Iza, Yamal.

Tipo de material: Archivo de ordenador Archivo de ordenador; Formato: electrónico Idioma: Español Editor: Pereira: Universidad Tecnológica de Pereira. Facultad de Ingeniería Mecánica, 2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea | Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Not for loanSignatura topográfica: 536.7 R788 (2). :

14.
Elaboración de harina a partir de mezcla de subproductos del sacrificio de aves/ Jorge Iván Arbeláez Maya; Directora Katherin Castro Ríos

por Arbelaez Maya, Jorge Iván | Castro Ríos, Katherin [Directora ].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: ; Audiencia: General; Idioma: Español Manizales : [editor no identificado], 2010Nota de disertación: Tesis (Ingeniero de Alimentos) Universidad de Caldas. Facultad de Ingenierías, Programa de Ingeniería de Alimentos, 2010. Ingeniero(a) de Alimentos Universidad de Caldas - Facultad de Ingeniería 2010. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Not for loanSignatura topográfica: 664.722 72 A664 (1). :